Вересень 28th, 2017
26-27 вересня в кухні-лабораторії ДНЗ «Охтирський центр ПТО”» працювали учні групи № 3-7 з майстром в/н Горбушко Л.І, які виконували завдання пробних кваліфікаційних робіт , які відповідають кваліфікації IV розряду
Учнями було приготовлено перші страви: борщ український, солянка, капусняк, другі страви: фарширований короп, крученики волинські, заливне , яловичина в
кисло-солодкому соусі а
також холодні страви та закуски: канапе з м’ясними гастрономічними продуктами, оселедець січений, салат із баклажанів і помідорів, паштет з печінки, помідори фаршировані грибним салатом