Меню навігації

Відеоматеріали

Майстер Шеф

Березень 3rd, 2018

28.02.2018 року у ДНЗ «Охтирський центр ПТО» феєрично відбувся конкурс фахової майстерності кухарської справи «Майстер шеф».У ньому взяли участь 3 команди учасників, які представляли викладачі спецдисциплін та майстри виробничого навчання м. Охтирки, м. Тростянець, смт Велика Писарівка. У ході конкурсу фахівці продемонстрували рівень професійної компетентності та володіння сучасними технологіями з кулінарної справи.                                                                                                                                                                                                          До закладу були запрошені члени журі, до складу якого входили:

Колісник Т.Г. – технолог громадського харчування смт Велика Писарівка;

Фальченко Л.Ф. – завідувач виробництва ресторану «Континент» м. Тростянець;

Вакула І.В. – завідувач ресторану «Прага»;

Шмарай Л.М. – завідувач кафе «Дубрава»;

Шейко Є.Г. – директор кафе «Тет-а-Тет»;

Кучеренко Л.В. – завідувач кафе «Тет-а-Тет»;

Литовченко Р.І. – повар кафе «Тет-а-Тет»;

Зінченко Т.М. – повар кафе «Тет-а-Тет».

За допомогою жеребкування кожна команда зайняла своє робоче місце, отримала набір продуктів і назви страв, які потрібно було приготувати протягом 90 хвилин. Кожен з учасників готував визначену страву та презентував членам журі. При приготуванні страв учасники помітно хвилювалися, але уміло демонстрували власні здібності та кулінарські таланти.                                                                                    Усі присутні отримали велике задоволення та позитивні емоції від проведеного заходу.