Меню навігації

Відеоматеріали

Засідання методичної комісії

Вересень 16th, 2021

             16 вересня  у форматі круглого столу було  проведено засідання методичної комісії харчових технологій відокремленого навчального підрозділу м. Тростянець  ДНЗ «Охтирський  центр ПТО» за участю завідуючої виробництвом ресторану «Континент» Людмилою Фальченко.     Під час засідання обговорили популярність страв регіонального компоненту, зокрема «Риба з овочами запечена під сиром». Також у полі зору  учасників заходу були страви  Євгена Клопотенка, які осучаснені новими компонентами та  назвами страв. Разом з  представником підприємства Фальченко Л.Ф., де учні проходять виробничу практику, обговорено детальні програми практики.

        Також визначено тематику  відкритих уроків, майстер-класів та позаурочних заходів на новий навчальний рік.