Меню навігації

Відеоматеріали

Вісті з предмета “Технологія приготування їжі з основами товарознавства”

Вересень 29th, 2021

28.09.2021 року проведено урок з предмета «Технологія приготування їжі з основами товарознавства», тема: «Приготування регіональних страв з м’яса та субпродуктів», нові види сировини та добавок.

Учні групи 3-7 підготували слайдовий матеріал страв з м’яса за технологією ресторанних господарств міста та склали технологічні картки на страви. Савченко Анна запропонувала «Царська корона», Кобзар Олександр – «Медальйони», Міщенко Інна – «Печінка яловича під вишневим соусом». Викладач Лебедь Н.Д. вдало сформувала в учнів пізнавальний інтерес до обраної професії, відповідальність, сприяла розвитку художнього смаку, творчих здібностей учнів при приготуванні страв.