Автор: redactor

У відокремленому навчальному підрозділі м. Тростянець ДНЗ «Охтирський центр ПТО» під час зимових канікул керівник гуртка Заверзаєва І.Г. разом з учнями провела годину спілкування «Звичаї та традиції українців під час новорічних свят». Учні переглянули відеофільм «Традиції  Різдва», обговорили українські народні звичаї, брали участь у вікторині «Ходить Україною коляда» та співали біля ялинки щедрівки і колядки. 

Для вітчизняного ресторанного господарства майбутнє за молекулярною кухнею – і ті, хто це вчасно зрозуміють, зможуть підняти свої заклади на новий якісний рівень. Але перед тим, як впроваджувати це у бізнес, потрібно отримати теоретичні знання та сформувати практичні навички.

Молекулярна кухня (молекулярна гастрономія) – це один із інноваційних методів, пов’язаний із застосуванням фізико-хімічних процесів, які відбуваються в процесі приготування їжі.

З метою ознайомлення з молекулярною гастрономією, майстер виробничого навчання Кунченко В.Г. провела екскурс в історію виникнення та застосування молекулярної кухні та провела майстер-клас для педагогів, де продемонструвала технологію приготування чорної ікри із соєвого соусу.

У відокремленому навчальному підрозділ м.Тростянець ДНЗ «Охтирський центр ПТО» 10 січня 2020 року  педагогічна рада пройшла  з порядком денним:

1.Про виконання рішень попередньої педради.

 2.Про підсумки роботи педагогічного колективу з підвищення ефективності освітнього процесу за І семестр 2019-2020 н.р.

3.Про стан роботи з охорони праці та безпеки життєдіяльності.

4.Про організацію  профорієнтаційної роботи педагогічного  колективу  у 2020 н.р.

Про підсумки діяльності відокремленого навчального підрозділу за різними напрямками роботи звітували Возняк О.В., завідувач відокремленого  навчального підрозділу, Морозова Г.М.. методист, голови методичних комісій Власенко Н.С., Негода Л.М., Логвіненко В.І., Дружиніна С.О., вихователь гуртожитку. З третього питання заслухали  завідувача відокремленого  навчального підрозділу Возняка О.В..   

Розгляд питання профорієнтаційної роботи проведено в нетрадиційній формі. Методист Морозова Г.М. запропонувала колегам «Віртуальний профорієнтаційний рух» під час якого дві команди учасників освітнього процесу обирали шляхи профорієнтації молоді на 2020 рік. У підсумку визначили  пріоритетні напрямки даної роботи.

           

У відокремленому навчальному підрозділ м.Тростянець ДНЗ «Охтирський центр ПТО» 03.01.2020 р. та 09 01 2020 р. педагогічні читання пройшли під гаслом «Педагогічна майстерність  – крила  в майбутнє». Епіграфом для читань слугував вислів  І.Зюзюн «Тисячі професій народжуються і вмирають. Але живуть і до цього часу найдавніші з них – хлібороба, будівельника,лікаря, вчителя. Та і серед цих вічних професій вчительська  посідає особливе місце: вона-початок усіх професій. Змінюються умови і засоби виховання, та не змінним залишається головне призначення вчителя – навчити людину бути  людиною». Педагогічні працівники професійної освіти  Логвіненко В.І., Ніконова  А.Б., Негода Л.М.,Гребіник Л.Л., Ющенко А.І., Сасіна О.М. висвітлили матеріали за тематикою І.А.Зюзюн «Способи  педагогічної взаємодії». Викладачі загальноосвітньої підготовки Власенко Н.С., Кириленко Н.М., Саввова І.О., Слонь Н.П., Маловічко Є.В. читали матеріали за В.О.Сухомлинським «Сто порад вчителеві».

2 січня, 3 січня, 10 січня 2020 року в закладі проведено цікавий методичний захід: педагогічні читання, в програмі:  тренінгові заняття “Стрес, його наслідки та шляхи виходу із стресових ситуацій” (підготувала Бровко О.М., заступник директора з НВихР), “Формування ситуації успіху в умовах підвищення рівня психолого-педагогічної компетентності педагога” (підготували та провели Татаренко Л.В., Катрич А.Ю.).

Ознайомили педагогічних працівників з новими сучасними технологіями навчання Ніжнік О.С., тема “Технологія бенчмаркінгу в закладах професійної (професійно-технічної) освіти”; Ковбаса В.Г., тема “Розвиток інформаційно-цифрових компетентностей педагогічних працівників закладів професійної (професійно-технічної) освіти у контексті діджиталізації освіти”; Богатир А.С., тема “Технологія створення Хард скілс та Софт скілс в освітньому процесі підготовки перукарів (перукарів-модельєрів). Цікаві виступи, презентації з питань формування професійних компетентностей учнів через упровадження інноваційних технологій надали Кунченко В.Г., Горбушко Л.І., Герасименко І.В., Чикало Р.В., Лебедь Н.Д.

Про підсумки роботи педагогічного колективу з підввищення ефективності освітнього процесу за І семестр 2019/2020 н.р. цікаво, аргументовано обговорено на засіданні педагогічної ради.

9 січня 2020 р., активну участь в обговоренні питань взяли Ніжнік О.С., Бровко О.М., Горобець А.В., Савочка Л.І., Лебедь Н.Д., Герасименко І.В., Ковбаса В.Г.

В полі зору педагогічної ради стали питання організації профорієнтаційної роботи у 2020 році (Бровко О.М.); а також стан роботи колективу з охорони праці та безпеки життєдіяльності (Бова К.С.).

03.01.2020 року  учнівське самоврядування ДНЗ “Охтирський центр ПТО” провели новорічне свято для дітлахів. Казкові герої підготували запальні таночки, веселі ігри, конкурси, гарний настрій та подарунки від Діді Мороза.

02.01 2020 року було проведено практичне заняття для педагогів “Стрес, його наслідки та шляхи виходу зі стресових ситуацій” заступником директора з виховної роботи Бровко О.М.. Метою заняття було сформувати прктичні навички опанування себе в різних стресових ситуаціях, навчити визначити антистресові способи підвищення загальної стійкості організму, вправляти в освоєнні ефективних способів зняття внутрішнього напруження, прийомів саморегуляції, вироблення індивідуальних навичок подолання негативних наслідків стресу.

У відокремленому навчальному підрозділу м.Тростянець  ДНЗ «Охтирський центр ПТО»  02.01.2020 р. відбулося засідання  методичної комісії загальноосвітньої підготовки. Власенко Н.С.  провела паралелі рівня навчальних досягнень здобувачів освіти  із предметів  загальноосвітньої підготовки. Учасники освітнього процесу обговорювали актуальні  питання освітнього процесу, зокрема підготовку учнів до ЗНО.  Також педагоги поділилися досвідом  викладання.

28.12.2019 року проведено засідання педагогічної ради, де розглянуто стан викладання та рівень навчальних досягнень здобувачів освіти з української мови та літератури. Цікаву, аргументовану інформацію підготували Савочка Л.І., Лучинська Я.І.  В полі зору педагогічної ради було питання моніторингу навчальних досягнень учнів за підсумками семестрових контрольних робіт. Аналіз результативності рівня знань підготували педагогічні працівники Татаренко Л.В., Бибко А.О., Рубан Т.В., Горобець А.В., Ніжнік О.С.