Меню навігації

Відеоматеріали

Засідання методичної комісії

Березень 25th, 2019

22 березня 2019 року  у відокремленому навчальному підрозділі м.Тростянець ДНЗ «Охтирський центр ПТО»  було проведено засідання методичної комісії харчових технологій за участю приватного підприємця Шило Людмили Миколаївни. В ході роботи  було обговорено освітні програми з підготовки кваліфікованих робітників за професією «Кухар.Кондитер». Соціальний партнер озвучила  вимоги сучасності до приготування страв  та обслуговування відвідувачів ресторанного бізнесу.

Шило Л.М. запросила учнів випускного курсу групи №7 на роботу до ресторану «Круглий двір». У рамках пошукової та творчої роботи з учнями, Ярощук Андрій презентував  технологію приготування імбирного пряника «Студентські спогади»,  яку розробив самостійно. Розповів про особливості заміни  цукру  на яблучне пюре.