Меню навігації

Відеоматеріали

Кухарі-початківці

Жовтень 30th, 2019

29.10.2019 року у групі 1-7 з професії “Кухар” було проведено лабораторно-практична робота з теми: “Технологія приготування котлетної маси з риби та напівфабрикатів з неї. Метою уроку було навчити здобувачів освіти правильних прийомів при обробці риби, виготовлення напівфабрикатів. Учні працювали з додатковими джерелами інформації, формували самостійність при виконанні робіт, проявляли почуття взаємовиручки. 

Усі гарно справилися із завданням, закріпили теоретичні відомості та здобули практичні навички.