Меню навігації

Відеоматеріали

Відкритий урок

Грудень 28th, 2019

26.12.19р. у відокремленому навчальному підрозділі м. Тростянець ДНЗ «Охтирський центр ПТО» відбувся відкритий урок у групі № 1, ІІ курс, професія « Кухар.Кондитер».  Тема уроку: «Приготування страв із смажених овочів». Під керівництвом майстра виробничого навчання  Гребіник Л.Л.. на етапі  вступного інструктажу учні відвідали такі рубрики:  «Історичний альманах», «Все про продукт», «Обладнання та інструмент», «Техніки приготування», «Практичний майстер-клас», «Важливо знати бабусині секрети», «Європейська кухня». Під час  майстер-класу  майстер виробничого навчання продемонструвала  приготування дерунів звичайних, познайомила з технологією приготування  польського пляцка, що є аналогом  дерунів. Учні були зацікавлені змістом уроку.