Грудень 28th, 2019
26.12.19р. у відокремленому навчальному підрозділі м. Тростянець ДНЗ «Охтирський центр ПТО» відбувся відкритий урок у групі № 1, ІІ курс, професія « Кухар.Кондитер». Тема уроку: «Приготування страв із смажених овочів». Під керівництвом майстра виробничого навчання Гребіник Л.Л.. на етапі вступного інструктажу учні відвідали такі рубрики: «Історичний альманах», «Все про продукт», «Обладнання та інструмент», «Техніки приготування», «Практичний майстер-клас», «Важливо знати бабусині секрети», «Європейська кухня». Під час майстер-класу майстер виробничого навчання продемонструвала приготування дерунів звичайних, познайомила з технологією приготування польського пляцка, що є аналогом дерунів. Учні були зацікавлені змістом уроку.