Засідання методичної комісії

Березень 13th, 2020

      11.03.2020 року засідання методичної комісії харчових технологій відокремленого навчального підрозділу ДНЗ «Охтирський центр ПТО» м. Тростянець відбулося на базі закладу громадського харчування ресторану «Континент» за участю завідувача виробництвом Фальченко Л.Ф.. Під час засідання розглядалося питання щодо впровадження інноваційних виробничих технологій на підприємствах ресторанного господарства. В засіданні взяли участь: Негода Л.М, голова методичної комісії, викладач; Ніконова А.Б., майстри виробничого навчання Гребіник Л.Л., Мазна Ю.С., Сасіна О.М. Учасники професійного діалогу комунікували про страви регіонального компоненту які користуються попитом у відвідувачів закладу, а саме: «Печення по-тростянецькі», «Короп запечений». Фальченко Людмила Федорівна звернула увагу на меню закладу та доповнення його теплими салатами за власним рецептом.

     Педагогічні працівники мали змогу ознайомитися з новітнім обладнанням: пароконвекційна шафа, виробнича фритюрниця, вентиляційна установка.

    У підсумку засідання було визначено професійні компетентності кухаря, які потрібно формувати під час освітнього процесу та виробничої практики.

Вісті з уроку іноземної мови

Березень 12th, 2020

11.03.2020 з метою розвитку пізнавальної діяльності та розширення кругозору учнів з іноземної мови 9англійської), група 3-7, професія «Кухар. Продавець продовольчих товарів», тема «Міжнародні організації (International Organizations)» викладач Рубан Т.В. запропонувала цікаву  відео презентацію про організацію «Юнеско (UNESCO)».

Учні уважно слухали та занотовували основну інформацію. Потім учні були об’єднані в групи, де обговорювали можливість створення нової організації, готували та презентували проекти такої організації.

За підсумками уроку рівень знань учнів достатній та середній.

Вісті з уроку «Основи правових знань»

Березень 12th, 2020

11.03.2020 року викладач Бровко О.М. цікаво провела сучасний урок в групі 1-7, професія !Кухар. Продавець продовольчих товарів» з опанування теми «Права та свободи громадян України». Учні самостійно опрацювали основні положення про права та свободи громадян України, викладач узагальнила вивчений матеріал та запропонувала зобразити права дітей згідно Конвенції ООН за допомогою малюнків, схем, мультимедійних презентацій. Учні працювали активно, зацікавлено. Урок сприяв розвитку кожного учня, матеріал вивчено в процесі самостійного здобуття та творчого застосування знань.

Вісті з уроку «Товарознавство продовольчих товарів»

Березень 12th, 2020

11.03.2020 року викладачем Лебедь Н.Д. на уроці з предмета «Товарознавство продовольчих товарів», в групі 3-7, професія «Кухар. Продавець продовольчих товарів», тема «Асортимент ковбасних виробів. Ковбаси варені» оптимально використані словесні та наочні засоби навчання, робота в малих групах та завдання на випередження. Новий матеріал вивчено в процесі самостійного здобуття та творчого застосування знань. До основних висновків учні приходили самі, викладач при цьому зберігав керівну роль. Використання мультимедійних презентацій та засобів наочності допомогло учням глибше проникнути в суть нового матеріалу. Рівень засвоєння основних знань та вмінь перевірено за допомогою виконання завдань в робочих зошитах.

Віртуальна зустріч з митцем Тарасом Шевченком

Березень 11th, 2020

З метою вшанування пам’яті та глибокого пізнання життєвого та творчого шляху Т.Г.Шевченка в ДНЗ «Охтирський центр ПТО» було проведено заходи: « Віртуальна зустріч з митцем Тарасом Шевченком», флешмоб «Декламування віршів Шевченка», перегляд відеофільму «Край, де народився геній». Підготовлено виставку творів Т.Г.Шевченка.

Активну участь в проведенні Шевченківських днів взяли участь учні групи 1-4, професія  «Слюсар з ремонту сільськогосподарських машин та устаткування. Тракторист-машиніст сільськогосподарського (лісогосподарського) виробництва. Водій автотранспортних засобів (категорія «С» )»,викладач Лучинська Я.І.

Вісті з уроку «Трактори»

Березень 11th, 2020

10.03.2020 року з метою мотивації навчальної діяльності та якісної підготовки учнів з предмета «Трактори», тема «Трансмісія тракторів», група 1-4, професія «Слюсар з ремонту сільськогосподарських машин та устаткування. Тракторист-машиніст сільськогосподарського (лісогосподарського) виробництва. Водій автотранспортних засобів (категорія «С» )» викладач Чикало Р.В. уміло поєднує словесні та наочні засоби навчання: самостійну роботу учнів з підручником, з плакатами, зі стендами та з електронним практикумом слюсара з ремонту тракторів.

 Рівень знань учнів достатній та середній.

Спробуй свої можливості сьогодні

Березень 11th, 2020

Сьогодні дуже важливо обрати правильно  професію, яка в майбутньому буде приносити тобі задоволення та матеріальний достаток.

Саме таку можливість проявити свої здібності в робітничих професіях пропонують  працівники ДНЗ «Охтирський центр ПТО» під час проведення майстер-класів з віртуального водіння на автосмуляторі та під час роботи у відеопрограмах по ремонту автомобілів, проведення квестів, тренінгових занять за професіями «Слюсар з ремонту сільськогосподарських машин та устаткування. Тракторист-машиніст сільськогосподарського (лісогосподарського) виробництва (категорія «А1»,«А2»).Водій автотранспортних засобів (категорія «С»)», «Кухар. Продавець продовольчих товарів», «Слюсар з ремонту колісних транспортних засобів. Водій автотранспортних засобів (категорія «С»).»

Всі ці профорієнтаційні заходи дають можливість дітям проявити свої здібності, дізнатися цікаву інформацію та обрати ту професію, яка найбільш до душі.

Весна – пора щастя, любові і тепла.

Березень 11th, 2020

Весна – пора щастя, любові і тепла. Не дивно, що саме в цей період року ми і відзначаємо Міжнародний жіночий день, адже жінка – то справжня берегиня сімейного затишку, яка, як і весна, дарує своїм рідним безкрайню любов і нове життя. Напередодні жіночого свята незабутній захід організували представники чоловічої статі в закладі освіти. У залі лунали веселі пісні, радісний сміх, запальні танці що дарувало всім присутнім позитивні емоції. До привітань долучився депутат Охтирської міської ради Кіселар Федір Федорович.  

«Прекрасні леді, ви натхнення наших душ!»

Березень 10th, 2020

6 березня 2020 р. в відокремленому  навчальному підрозділі м. Тростянець ДНЗ «Охтирський центр ПТО» учні театрального гуртка та чоловіки педагогічного колективу привітали жінок та дівчат зі святом 8 Березня. Ведучі святкового концерту «Прекрасні леді, ви натхнення наших душ!» Квітченко Богдан, Вовк Олександр,  Довгаленко Дмитро,  Баглай Дмитро прославляли жінку-матір, жінку-сестру, жінку-дружину. Гуртківці  дарували чарівним жінкам і дівчатам пісні, вірші, танці та гарний веселий настрій

 «Що ти знаєш про Шевченка?»

Березень 6th, 2020

   Є імена, що увібрали в себе душу народу, стали часткою його життя. Саме таким для українців є ім’я Тараса Григоровича Шевченка,  славетного і  величного митця, людини планетарного масштабу.
       З метою вшанування 206 – річниці від Дня народження Кобзаря 04.03.2020 р. у відокремленому навчальному підрозділі м.Тростянець ДНЗ «Охтирський центр ПТО» проведена вікторина між учнями групи № 3 та № 5. Гра була розподілена за такими рубриками:

1. Шевченко і шкільні науки.

2. Озвуч картину.

3. Події в житті Шевченка.

4. Підказка.

5. НЛО (неопізнаний літературний об`єкт).

6. Чи знаєш ти Шевченка…?

7. Географічно-літературний Шевченко.

Основною родзинкою вікторини було те, що учні не просто відтворили у пам`яті знання про видатного митця, а пов`язали його творчість з іншими предметами. Зокрема фізикою, географією, історією, математикою та ін. Також слід  зазначити, що учні ІІІ курсу невдовзі мають складати ЗНО, отже даний захід сприяв також активізації знань учнів перед тестуванням. В якості глядачів були запрошені учні І та ІІ курсів, яких теж було залучено до виконання завдань.

У ході вікторини перемогу здобула команда групи № 3, професія «Кухар. Кондитер». Окрім знань учні отримали безліч позитивних емоцій, нових вражень та позитиву від спілкування.