Січень 6th, 2021
5 січня 2021 р.у відокремленому навчальному підрозділі м. Тростянець
ДНЗ «Охтирський центр ПТО» відбулося засідання методичної комісії харчових технологій. Під час засідання були розглянуті такі питання:
1. Аналіз успішності учнів за І семестр 2020/2021 н. р.
2. Розгляд методичних напрацювань викладачів та майстрів виробничого навчання.
3. Про підсумки виконання плану виробничої діяльності.
Голова методичної комісії Негода Л.М. проаналізувала підсумки навчальних досягнень учнів за І семестр, майстри виробничого навчання прозвітували про виконання плану виробничої діяльності.
У форматі методичної платформи цікаво і змістовно представила свої напрацювання майстер виробничого навчання Запотушняк Л.Л. з організації професійної студії «Кулінарні секрети від Вікторії та Катерини» з учнями групи №1( професія Кухар.Кондитер.) Майстри виробничого навчання Мазна Ю.С. та Сасіна О.М. поділилися досвідом з розробки та оформлення технологічних карток для приготування страв та кондитерських виробів. Також у ході роботи були вивчені методичні рекомендації з організації освітнього процесу в умовах дистанційного навчання.