Меню навігації

Відеоматеріали

Засідання методичної комісії харчових технологій

Січень 6th, 2021

5 січня 2021 р.у відокремленому  навчальному підрозділі м. Тростянець

ДНЗ «Охтирський центр ПТО» відбулося засідання методичної комісії харчових технологій.  Під час засідання були розглянуті такі питання:

1. Аналіз успішності учнів за І семестр 2020/2021 н. р.

2. Розгляд методичних напрацювань викладачів та майстрів виробничого навчання.

3. Про підсумки виконання плану виробничої діяльності.

Голова  методичної комісії Негода Л.М. проаналізувала підсумки навчальних досягнень учнів за І семестр, майстри виробничого навчання прозвітували про виконання плану виробничої діяльності.

   У форматі методичної платформи цікаво і змістовно представила свої напрацювання майстер виробничого навчання Запотушняк Л.Л. з організації професійної студії «Кулінарні секрети від Вікторії та Катерини» з учнями групи №1( професія Кухар.Кондитер.) Майстри виробничого навчання Мазна Ю.С. та Сасіна О.М. поділилися досвідом  з розробки та оформлення технологічних карток для приготування страв та кондитерських виробів.  Також у ході роботи були вивчені методичні рекомендації  з організації освітнього процесу в умовах дистанційного навчання.