Меню навігації

Відеоматеріали

Упровадження новітніх виробничих технологій

Грудень 29th, 2022

У рамках роботи із здібними та обдарованими учнями  у відокремленому навчальному підрозділі м. Тростянець ДНЗ «Охтирський центр ПТО» майстер виробничого навчання Мазна Ю.С. разом з ученицею групи  1-7 Квітченко Ю. досліджували  популярні  сучасні страви з м’яса за технологією Євгена Клопотенка.

Як підсумок роботи провели майстер-клас,  у режимі  онлайн, з приготування  традиційної української  страви «Крученик з чорносливом та горіхами»  яку можна приготувати до святкового столу на свята.

Квітченко Юлія  підготувала презентацію, ознайомила з біографією та  досягненнями в кухарській справі популярного українського кухаря Євгена Клопотенка. Також продемонструвала для здобувачів освіти з професії кухар  технологію приготування кручеників.