Педагогічна рада

Грудень 30th, 2020

У  філії ДНЗ «Охтирський центр ПТО» смт. Велика Писарівка,29 грудня 2020року відбулася педагогічна рада , де проаналізовано якість підготовки кваліфікованих робітників з професії «Тракторист – машиніст сільськогосподарського (лісогосподарського) виробництва категорії «А1», «А2», «В1» ; стан викладання та рівень навчальних досягнень учнів з предмета «Всесвітня історія», «Інформатика», «Устаткування підприємств харчування»; стан підготовки та проведення олімпіад із предметів загальноосвітньої підготовки; стан роботи викладачів із здібними дітьми; розглянуто  сертифікати учасників семінарів.

Змістовні доповіді підготували: Волін С.В., Куткович О.М., Ахтирченко І.В., Кальченко О.О.

Конкурс з української мови імені Петра Яцика

Грудень 18th, 2020

У ІІ етапі ХХІ Міжнародного конкурсу  з української мови імені  Петра Яцика,  який проходив онлайн взяла участь Юхно Катерина, учениця ІІ курсу філії ДНЗ «Охтирський центр ПТО» смт. Велика Писарівка.

Конкурс фахової майстерності «Майстер-шеф»

Грудень 7th, 2020

Кожного року в ДНЗ «Охтирський центр ПТО»  з метою виявлення та підтримки обдарованої молоді, відпрацювання сучасних технологій з застосуванням нового обладнання, посуду, інвентарю, набуття досвіду та вдосконалення професійних навичок проводиться конкурс фахової майстерності «Майстер-шеф» з професії «Кухар».

У конкурсі взяли участь кращі знавці кулінарних таємниць серед здобувачів освіти: Щербина Денис, Марченко Ольга, Сергієнко Марина (м. Охтирка), Бондаренко Віталія, Гапоненко Микита, Костенко Олександр (відокремлений навчальний підрозділ м. Тростянець), Воскобійник Яна, Юхно Катерина, Дрогало Богдан ( філія смт. Велика Писарівка), яких підготували майстри виробничого навчання Горбушко Л.І., Мазна Ю.С., Запотушняк Л.Л., Лобанова М. В.

Учасники показали свої знання та вміння, творчість, фантазію, у приготуванні страв:   салат з білоголової капусти «Фентезі»,  котлета «Володимирська гірка», гарнір з сезонних овочів чи фруктів.

За результатами конкурсу були визначені переможці в номінаціях: «Креативність», «Сучасність» та «Винахідливість». Учасників нагородили сертифікатами, солодкими призами та цінними подарунками.

Відкритий урок з «Технології приготування їжі з основами товарознавства»

Грудень 2nd, 2020

Викладачем професійно-теоретичної підготовки Кальченко Оленою  Олексіївною, був проведений урок з учнями І курсу група №20, професія «Кухар. Кондитер». Тема уроку: «Риба: обробка, технологія приготування напівфабрикатів», проходив як підсумково – узагальнюючий урок. Епіграфом до уроку стала східна мудрість:“Якщо людині подарувати рибу, людина буде ситою один день, якщо дві рибини- два дні, а якщо людину навчити готувати рибу, людина буде ситою все життя.”

Урок пройшов у формі ділової гри, де поєднані різні форми узагальнення вивченого матеріалу. Це гра «Пазли», за основу було взято частини риби, що вміщували відповідні завдання.

У вправі «Знайди правильну відповідь», учні працювали з тестовими завданнями; «Я чітко знаю що…» , як виконують послідовність розробки риби на частини; здійснювали схему-подорож  у завдання на відповідність;  «Хто я? Охарактеризуй мене», учні за зображеним малюнком надавали характеристику рибі та море продуктам.

Закріплення вивченого матеріалу супроводжувався мультимедійною презентацією, вмінням застосовувати методи та прийоми навчання, щоб залучати учнів  до співпраці.

Урок – показ з предмету «Алгебра та початки аналізу»

Грудень 1st, 2020

У філії ДНЗ «Охтирський центр ПТО» смт. Велика Писарівка пройшов урок – показ з предмету «Алгебра та початки аналізу» у групі №20 І курсу,професія «Кухар.Кондитер».

Мовчан Антоніна  Василівна, досвідчений викладач. На уроці математики, працювала з учнями над поняттям «Похідна, правила знаходження похідних». Викладач засвоїла правила обчислення похідних з використанням наочності, а саме мультимедійної презентації, відеоматеріалів. за допомогою різних прийомів та методів роботи учні активно працювали біля дошки, в малих групах.

Викладач  продемонструвала свої нові методи, у яких є чому повчитися молодим та малодосвідченим педагогам.

Урок – показ з предмета «Всесвітня історія»

Грудень 1st, 2020

Волін Сергій  Віталійович провів урок – показ з учнями І курсу, група №10, професія «Кухар.Кондитер», філії ДНЗ «Охтирський центр ПТО» смт Велика Писарівка.

Сергій Віталійович здійснив подорож у міжвоєнний період у США, де учні мали змогу ознайомитися з наслідками Першої світової війни для США; визначити зміни у світовому статусі США по закінченні Першої світової війни; проаналізувати особливості економічного і політичного розвитку США у повоєнний період; охарактеризувати особливості періоду «проспериті» у США; пояснити причини «Великої депресії», розкрити її наслідки та вихід з економічної кризи; формувати вміння аналізувати й зіставляти перебіг історичних подій і процесів в окремо взятій країні, простежувати їхній вплив на світо­вий історичний процес; виховувати повагу до історичного минулого народів світу; виховувати культуру мовлення, висловлювати активну життєву позицію.

Розповідь викладача супроводжувалася мультимедійною презентацією. Із зацікавленістю учні переглянули фрагмент відеоматеріалів, працювали зі схемами, політичною картою світу, виконали самостійну роботу з підручником.

Засідання методичної комісії харчових технологій

Жовтень 1st, 2020

29.09.2020 року проведено засідання методичної комісії харчових технологій у форматі методичного діалогу за участю директора кафе «Корона» Айвазян Тетяни Володимирівни. Цікаво, аргументовано обговорено питання «Сучасні технології оформлення кондитерських виробів» (Кальченко О.О.), «Стан проходження виробничої практики учнями групи 27» (Куриленко К.С.).

Засідання методичної комісії с/г профілю та автотранспорту

Вересень 30th, 2020

З метою забезпечення ділової співпраці філії смт. Велика Писарівка ДНЗ «Охтирський центр ПТО» 29.09.2020 р. проведено засідання методичної комісії сільськогосподарського виробництва та автотранспорту (голова методичної комісії Ахтирченко І.В.) за участю директора Данилова А.В. в умовах підприємства ДП «Великописарівський агролісгосп». Обговорено питання стану проходження учнями закладу виробничої практики, коригування робочих навчальних планів та програм з  опанування сучасних виробничих технологій обробітку землі.

Олімпійський урок – зразок сили, краси та здоров’я

Вересень 11th, 2020

З метою пропаганди здорового способу життя, поширення ідей олімпізму та з метою активізації ролі та значення фізичної культури і спорту у філії ДНЗ «Охтирський центр ПТО» смт. Велика Писарівка відбулися змагання присвячені Олімпійському тижню. У змаганнях під керівництвом викладача фізичної культури Сінянського С.О. брали участь учні І-ІІІ курсів, які змагалися у таких видах спорту: підтягування, піднімання гирі, стрибки через скакалку, змагання з шашок. Усі учні показали хороші результати, а найкращі були відмічені і нагороджені грамотами.

Педагогічна рада

Вересень 5th, 2020

У філії ДНЗ «Охтирський центр ПТО» смт Велика Писарівка відбулося засідання педагогічної ради,де розглянуті питання, щодо  діяльності педагогічного колективу  з підвищення ефективності освітнього процесу  у  2019/2020 н. р. та визначення пріоритетних напрямків  роботи  на 2020/2021н.р.; затвердження плану роботи філії на 2020/2021 н.р. Затвердження плану роботи педагогічної ради на новий навчальний рік; про встановлення педагогічного навантаження педагогічним працівникам закладу на 2020/2021 н. р. та  режим роботи закладу у 2020/2021 н.р .

З підсумками роботи навчального закладу за 2019-2020 навчальному  році ознайомила присутніх методист філії Куткович О.М.  У  роботі ради також взяли участь Ольга Сергіївна Ніжнік – заступник директора з навчально-виробничої роботи, яка привітала всіх присутніх з початком нового навчального року, вручила  грамоти Департаменту освіти і науки Сумської обласної державної адміністрації за високий рівень професіоналізму  викладачів Воліна С.В. та Затулій І.С., при підготовці учнів до участі у конкурсах, учні яких посіли призові місця. Ольга Миколаївна Бровко – заступник директора з навчально-виховної роботи, Володимир Григорович Ковбаса – старший майстер, налаштували колектив на плідну виховну та виробничу роботу.

За результатами засідання педагогічної ради прийняті рішення стосовно обговорених питань.