Сьогодні на порядку денному спільноти циклової комісії харчових технологій та сфери обслуговування стоять питання вдосконалення практичних навичок, збереження національних традицій та адаптації освітнього процесу до складних енергетичних умов.

Відбулося робоче засідання, присвячене підготовці до щорічного конкурсу фахової майстерності. Учасники обговорили оновлені критерії оцінювання, що відповідають сучасним вимогам ринку праці. Слушними стали слова роботодавців Бородай Тетяни Миколаївни, перукарня «Персона» та Фальченко Людмили Федорівни, ресторан «Континент».

Члени циклової комісії приєднується до загальнонаціональної ініціативи «Хліб автентичний». Майстер виробничого навчання Горбушко Л.І. наголосила на тому, що цей проєкт спрямований на відродження старовинних рецептур випікання хліба  та популяризацію локальних традицій пекарства.

Безпека та неперервність навчання є пріоритетом, – зазначила голова комісії Лебедь Н.Д.  Саме тому для забезпечення успішного захисту дипломних та кваліфікаційних робіт під час можливих відключень електроенергії повинен бути розроблений алгоритм, над яким триває робота.

•