Біосфера професій: як природа стала головним інженером тижня біології

Березень 6th, 2026

З 2 по 6 березня наш заклад перетворився на справжню дослідницьку лабораторію, де в межах тижня біології, проведеного викладачем Фоменко Ольгою Іванівною, відбувся масштабний конкурс проєктів «Біоніка: природа як головний інженер». Майбутні електрики (група 1-8, майстер виробничого навчання Сидоренко С.І.), зварювальники (група 1-6, майстер виробничого навчання Панов І.М.), трактористи (група 1-4, майстер виробничого навчання Пяткін М.І.) та кухарі (група 1-7, майстер виробничого навчання Кучер Т.Г.) довели, що професійна майстерність – це не лише робота з металом чи продуктами, а вміння перекладати досконалі коди природи на мову сучасних технологій. Глядачі побачили вражаючі паралелі: від нейронних мереж у схемах електромонтажників до принципів павутини у надміцних зварних швах та біонічної потужності сільськогосподарської техніки. Кулінарна ж команда продемонструвала справжню алхімію смаку, презентувавши страви як ідеальну гармонію природних інгредієнтів. Вища Експертна Рада (голова Гузенко Анна В’ячеславівна, директор) відзначила високий рівень підготовки команд, які зуміли поєднати науковий підхід із творчим азартом та екологічною свідомістю. Цей захід став яскравим доказом того, що біологія є фундаментом успішної кар’єри, а наші студенти – це інноватори, які вже сьогодні будують екосистему майбутнього.

Пробна кваліфікаційна робота: іспит на професійну майстерність кухаря.

Березень 6th, 2026

      Завершення виробничої практики для майбутніх кухарів — це відповідальний момент підготовки кваліфікованого робітника, а пробна кваліфікаційна робота стає фінальним етапом, де студенти демонструють здобуті знання та навички.

     05.03 здобувачі освіти групи №2-7 з професії «Кухар. Продавець продовольчих товарів» на пробних кваліфікаційних роботах показали вміння приготування різноманітні страви на кваліфікацію   кухаря 4 розряду.

    Атестаційна комісія оцінювала роботу кухарів  від організації робочого місця,  дотримання санітарних норм до точності нарізки й дотримання температурного режиму. Особлива увага приділяється органолептичним показникам: смаку, аромату та сучасній естетиці подачі.

  06.03. пройшла поетапна кваліфікаційна атестація студентів цієї групи. Здобувачі освіти показали високий та достатній рівні знань з технології приготування їжі, охорони праці, організації виробництва та обслуговування.

   Наші випускники доводять, що кулінарія — це поєднання дисципліни, розрахунку та творчості. Вітаємо майбутніх шефів із успішним фінішом практики!