Професійна онлайн-студія «Скарби української кухні»

Грудень 6th, 2024

    У відокремленому навчальному підрозділі м.Тростянець  ДНЗ “Охтирський центр ПТО” майстри виробничого навчання Запотушняк Л.Л., Брюханова К.В. та здобувачі освіти з професії “Кухар. Кондитер.” започаткували професійну онлайн-студію “Скарби української кухні”.  Українська кухня славиться своєю багатою історією і різноманітністю смаків. Вона відображає культуру, традиції та спадщину народу.  Проєкт ставить за мету пізнати українську кухню, розкрити розмаїття традиційних страв.

   Учасники студії познайомили з борщем – символом національної кухні,  який полюбляють у всьому світі.  Запропонували приготувати «Запорізький капусняк»,  який вважають традиційною стравою  українських  козаків. Він є дуже смачним та неймовірно ситним.

      Під час проведення  професійної студії здобувачі освіти  висвітлюють чим же особлива українська кухня. Рекомендують, які національні страви варто спробувати, щоб назавжди запам’ятати як смакує Україна.

Засідання методичної комісії металообробного та будівельного профілів

Листопад 25th, 2024

  25 листопада 2024 у відокремленому навчальному підрозділі м. Тростянець ДНЗ «Охтирський центр ПТО»  відбулося  засідання методичної комісії металообробного та будівельного профілів. Голова методичної комісії Логвіненко В.І. зосередила увагу на важливих поточних питаннях.

     Викладачі та майстри  виробничого навчання  розглянули  структуру завдань для проведення семестрових контрольних робіт з предметів професійно-теоретичної підготовки у 2024-2025  навчальному році, обговорили проведення уроку-показу викладачем Логвіненко В.І. з предмету  «Технології кам’яних робіт» та детальніше ознайомилися з елементами системи «перевернутого класу».

   Майстри виробничого навчання Басов С.О., Панов І.М. прозвітували про стан КМЗ з професійно – практичної підготовки. Особливу увагу акцентували на  розробці інструкційно-технологічних карток з професій «Муляр», «Електрозварник ручного зварювання»  відповідно до переліку навчально-виробничих робіт.

Засідання методичної комісії викладачів загальноосвітньої підготовки

Листопад 21st, 2024

21 листопада 2024 року у відокремленому навчальному підрозділі м. Тростянець відбулося засідання методичної комісії  викладачів загальноосвітньої підготовки.  Під керівництвом  Кириленко Н.М. були розглянуті питання відповідно до плану роботи.

У форматі  педагогічного діалогу викладачі обговорили заходи з реалізації мовної політики. Також  розглянули зміст  завдань для проведення  контрольних зрізів знань за  підсумками І семестру.

 Власним досвідом  щодо організації роботи зі здібними та обдарованими здобувачами освіти поділилися викладачі української мови та літератури Слонь Н.П.,  математики й фізики Кириленко Н.М., біології  та екології Сорока А.Ю. педагогічні працівники поповнили свою методичну скарбничку новинками методичної літератури відповідної тематики.

Урок-показ

Листопад 15th, 2024

У відокремленому навчальному підрозділі м. Тростянець ДНЗ «Охтирський центр ПТО»  15 листопада 2024 року  було проведено урок-показ у групі № 1-1 з предмету «Технологія кам’яних робіт».

Викладач Логвіненко В.І. використала  різноманітні методи та форми роботи  для реалізації  окреслених мети  та завдань уроку. Головна  особливість заняття: домашнє завдання для здобувачів освіти – опрацювання нового навчального матеріалу за допомогою інформаційних ресурсів та створення «Технологічної шпаргалки». Цікавим елементом стали вправа «Мовознавча хвилинка» та рубрика  «Професійний термін».

Високий рівень мотиваційного забезпечення  уроку сприяв активній співпраці  учасників освітнього процесу.

День біорізноманіття

Травень 22nd, 2024

Щороку 22 травня увесь світ відзначає Міжнародний День біорізноманіття –  це ще одна нагода звернути увагу широкої спільноти на актуальні проблеми збереження біоти, яка є фундаментом духовного і фізичного здоров’я будь-якої нації. З цієї нагоди у відокремленому  навчальному  підрозділі  м.Тростянець ДНЗ «Охтирський центр ПТО»  бібліотекар Заверзаєва І.Г.  організувала зустріч здобувачів освіти з провідним  фахівцем з екологічної освіти Гетьманського національного природного парку  Обідець  Михайлом Петровичем,який  провів бесіду  «Міжнародний день  біологічного різноманітті та екологічні злочини росії». Також була представлена виставка «Дивовижний природній  світ». 

Засідання методичної комісії загальноосвітньої підготовки

Квітень 22nd, 2024

22.04.2024 року у відокремленому навчальному підрозділі м.Тростянець  ДНЗ «Охтирський центр ПТО» проведено засідання методичної комісії загальноосвітньої підготовки у форматі онлайн. У полі зору стали питання:

  1. Реалізація національно-патріотичного виховання  на уроках української мови і літератури.
  2. Використання мобільних застосунків на уроках математики і фізики.

Досвідом роботи із зазначених питань поділилися  викладач української мови та літератури Слонь Н.П., викладач  математики і фізики Кириленко Н.М. 

.

Засідання методичної комісії харчових технологій

Квітень 18th, 2024

У відокремленому навчальному підрозділі м. Тростянець  ДНЗ «Охтирський центр ПТО»  18 квітня  2024 року  проведено  засідання методичної комісії харчових технологій. Під  час засідання,  у форматі  рубрики «З досвіду роботи»,  педагоги  презентували досвід інтегративного підходу до формування професійної компетентності  майбутніх кухарів. Негода Л.М., голова методичної комісії, провела дискусію  з питання «Роль майстра виробничого навчання у формуванні творчої особистості учня» .  Запотушняк Л.Л. , майстер виробничого навчання,  розповіла про форми та методи формування професійної  самостійності, розвитку творчого мислення здобувачів професійної освіти з професії «Кухар.Кондитер».

Засідання методичної комісії будівельного та металообробного профілів

Квітень 18th, 2024

На засіданні методичної комісії будівельного та металообробного профілів відокремленого навального підрозділу м. Тростянець ДНЗ «Охтирський центр ПТО» 18.04.2024 року підвели підсумки проведення конкурсу професійної майстерності з професії «Штукатур» у групі №3. Майстер виробничого навчання Сергій Олександрович Басов повідомив результати етапів конкурсу, назвав переможців. Зазначив, що виконання завдань конкурсу допомогло здобувачам освіти підвищити свій професійний рівень. Також члени методичної комісії розглянули постанову КМ України «Про затвердження порядку працевлаштування випускників професійно-технічних навчальних закладів, підготовка яких проводилася за державним замовленням». Визначили напрямки роботи щодо працевлаштування випускників цього року.

Засідання методичної комісії будівельного та металообробного профілів

Березень 21st, 2024

21.03.2024 року у відокремленому навчальному підрозділі м. Тростянець  ДНЗ «Охтирський центр ПТО»  проведено  засідання методичної комісії будівельного та металообробного профілів. Під час засідання  члени методичної комісії ознайомились із змістом Державного освітнього стандарту 7122.F.41.20-2023 з професії «Муляр» 3(2-3), 4 розрядів. Опрацювали  умовні позначення (КК – ключова компетентність; ПК – професійна компетентність; РН – результат навчання; ОП – охорона праці; ДБН – Державні будівельні норми, перелік ключових компетентностей за професією 7122 «Муляр». Особливу увагу звернули вимоги до результатів навчання.

Також  проаналізовано стан виконання заходів щодо підвищення якості професійних компетентностей здобувачів освіти. Логвіненко В.І., голова методичної комісії  акцентувала увагу на реалізації заходів  щодо створення комплексно-методичного забезпечення професійно-практичної та професійно-теоретичної підготовки.

Конкурс фахової майстерності

Березень 5th, 2024

З метою виявлення обдарованих учнів, підвищення їх професійної майстерності та розвитку творчих здібностей, постійного поповнення і поглиблення знань з нової техніки та технологій приготування їжі, освоєння учнями високопродуктивних методів праці, 05.03.2024 року в ДНЗ “Охтирський центр ПТО” було проведено конкурс фахової майстерності з професії “Кухар” серед здобувачів освіти м. Охтирка, відокремленого підрозділу м. Тростянець, філії смт Велика Писарівка.
Конкурс сприяв підготовці здобувачів освіти до максимальної реалізації своїх знань, творчих проявів умінь, професійних навичок, оригінальній подачі страв з використанням технологій молекулярної кухні, командній та злагодженій роботі.
Конкурсанти отримали сертифікати, подарунки та дипломи.
Дякуємо усім учасникам та організаторам конкурсу, творчих успіхів у реалізації професійної майстерності!!!!