Місяць: Грудень 2024

    У відокремленому навчальному підрозділі м.Тростянець  ДНЗ “Охтирський центр ПТО” майстри виробничого навчання Запотушняк Л.Л., Брюханова К.В. та здобувачі освіти з професії “Кухар. Кондитер.” започаткували професійну онлайн-студію “Скарби української кухні”.  Українська кухня славиться своєю багатою історією і різноманітністю смаків. Вона відображає культуру, традиції та спадщину народу.  Проєкт ставить за мету пізнати українську кухню, розкрити розмаїття традиційних страв.

   Учасники студії познайомили з борщем – символом національної кухні,  який полюбляють у всьому світі.  Запропонували приготувати «Запорізький капусняк»,  який вважають традиційною стравою  українських  козаків. Він є дуже смачним та неймовірно ситним.

      Під час проведення  професійної студії здобувачі освіти  висвітлюють чим же особлива українська кухня. Рекомендують, які національні страви варто спробувати, щоб назавжди запам’ятати як смакує Україна.

• 

05.12.2024 року у групі 1-7, професія “Кухар. Продавець продовольчих товарів”, відбувся урок виробничого навчання з теми “Приготування котлетної маси з м’яса та напівфабрикатів з неї”. Здобувачі освіти закріпили теоретичні знання, набули уміння та практичні навички по приготуванню котлетної маси з м’яса та напівфабрикатів з неї.

•